压力有助于减少和调节超重妇女的食量从而起到控制体重的作用

在休假期间，很多人害怕体重增加，而可能有希望发现压力引起人们想要进食。

旧 金山加州大学的研究者们在《肥胖杂志》网上出版了一项研究表明，即使没有节制饮食，仅仅用心的吃和减少压力的方法有助于防止体重增加。在这项研究中，妇女 们最大程度的减少了压力，从而趋向于腹部脂肪减去的最多。大肚腩比脂肪堆积于皮下的人更可能发展成为心脏病或者糖尿病，其伴随着很高的危险因素。“你要集 中注意力，但不是基于习惯自动反应。例如不要一伸手拿糖就感到生气”。旧金山加州大学的研究者珍妮弗.道本博士，他来自osher整合医学中心，他说：“如果你能首先承认在你行动之前能够感觉到什么的话，那么你有很大的机会做出一个聪敏的决定。珍妮弗.道本和美国旧金山加州大学心理学家艾丽莎博士主持这个研究。这个研究在10月网上出版，是美国旧金山加州大学某个研究的一部分，这个研究是关于压力和应激激素皮质醇怎样和吃饭行为、肥胖、健康联系。

承认饥饿、满足、美味的感觉

参加研究的妇女们没有计算食物的能量。相反，47个长期处于压力人当中，有24个超重和肥胖的妇女被随机的安排到集中注意力的训练和实践中；另外23个人作为一个空白对照组。随人食物没有事先规定，所有的参与者均参加一个会议，主要是关于基本的健康吃饭练习。这个训练包括9个周会，每一次持续2个半小时。在会议期间，妇女们了解减轻压力的方法以及如何通过认识身体的感觉来更清楚他们的吃饭，包括饥饿，满足和美味。在6周里，她们增加了一个强化的7小时冥想课。每天，她们被留出30分钟做冥想练习，在吃每顿饭期间实践用心吃饭。在四个月的研究前后，研究者们进行系统的心理应激问卷调查。

美 国旧金山加州大学研究者们在大肚腩和超重的妇女当中发现了变化。他们也测量了苏醒不久后皮质醇的分泌水平、慢性应急下皮质醇峰值的时间。皮质醇分泌呈现周 期性循环，正常当我们醒时，皮质醇分泌增高。但是皮质醇的分泌也会被真正的和感觉到的威胁所激发。道本博士认为，如果我们苏醒，预期白天的事情，经历这些 有压力的想法，那么皮质醇分泌可能会更高。

平均来说，只要用心，在研究中的肥胖妇女不会增加体重

在 处理组的妇女中，在身体意识、慢性应激状态、皮质醇分泌的变化和腹部脂肪之间没有明显的联系。在听到她们的身体开始或者在应激状态下、皮质醇分泌方面有更 大的减少，往往经历其腹部脂肪也成最大程度的减少。在研究肥胖妇女中，那些接受用心训练的人们在苏醒后，皮质醇有显著意义的减少，同时也能维持她们的总体 重。相比较而言，对照组有稳定的皮质醇水平和持续增加体重。

在研究中使用的这种方法，即减少应激和用心吃的方法，在30年前被JON KABAT博士发展，JON KABAT是马塞诸塞州医科大学应激临床的第一任主任，是剑桥禅宗中心的创建人之一。这个美国旧金山加州大学的研究是由Jean kristeller博士主持的印第安纳州大学的研究的一部分。

对怀孕妇女进行的研究

Daubenmier博士说：“在这项研究中，我们尽力培养人们注意她们饥饿、满足、美味的感觉，这可以作为一个她们食物吃多少的指南。我们试着减少这种吃的过多的行为。Daubenmier说这个小型的研究是一个初步的实验，必须要前瞻性随访性的研究。而且，整个实验组要进入分析，超重的也包括肥胖的妇女，这些研究者发现在减轻应激实践和用心吃以及对照组中没有发现显著的体重变化。在低收入、怀孕、超重的妇女的独立的、持续的研究中，Epel，Daubenmier和同事们正在教类似的方法。怀孕期间，超重的妇女倾向于体重增加。后来发现，减轻体重是非常困难的。而且，怀孕期间的超重对于宝宝的健康是不利的。

Epel说：“我们正在一个关键点进行介入，当下一代的健康正在成形的时候，我们希望能够同时提高妈妈和宝宝的健康。