最近一项研究发现：肥胖儿童的维生素D水平明显低于非肥胖儿童，并且低水平的维生素D与2型糖尿病密切相关。这项研究结果已发表在内分泌学会的杂临床内分泌与代谢（JCEM）杂志上。
以往早已发现肥胖人群中维生素D含量往往较低，过去也曾研究过低水平的维生素D和心血管疾病、2型糖尿病的联系。但是肥胖以及所带来的并发症跟低水平的维生素D之间的关系还不是很清楚。这项新的研究调查了肥胖儿童中维生素D的水平和饮食习惯的关系，同时也检测了维生素D水平和异常糖代谢和血压标记物之间的关联度。
“我们的研究发现低水平维生素D的肥胖儿童有着更高的胰岛素抵抗性，”这项研究的主持者美国达拉斯德州大学西南医学中心的Micah Olson博士说到，“尽管我们的研究无法得出明确的因果联系，但我们的研究提示低水平的维生素D在2型糖尿病的进展中发挥了重要作用。”
这些研究测量了411个肥胖儿童和87非肥胖儿童的维生素D水平，血糖水平，胰岛素水平，体重指数和血压。并且被调查对象还提供了饮食方面的信息：每天的碳酸饮料，果汁，牛奶，水果蔬菜摄入量以及是否经常不吃早饭。
“不好的饮食习惯如不吃早饭，喝很多碳酸饮料、果汁都和肥胖儿童的维生素D的低水平密切相关，”Olson说到：”未来的研究将从以下几个方面入手：肥胖儿童的低水平维生素D是否真的有临床意义；如果进行维生素D补充治疗，那具体的量及治疗持续时间有待确定；是否能够通过补充维生素D改善临床终点如胰岛素抵抗。”
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