在四十多年前，肥胖就成为世界公共卫生问题。虽然重视肥胖的呼声此起彼伏，然而肥胖患者的数量只增不减。
越来越多的肥胖患者
基因是造成肥胖的重要因素，而环境是导致肥胖的另一「功臣」。 Popkin 教授进行了调查研究，发现肥胖的原因已经从单纯的营养过剩转化为以下几点
1. 加工精细的粮食、用油烹调的飘香食物、鸡鸭鱼肉等各种肉类、各种甜食等已经成为我们主要饮食，而蔬菜、水果、豆类等食品渐渐被忽视。
2. 随着科技的发展，先进设备减少了人类劳动。
3. 城市化进程加速。
4. 人均收入和社会福利增长，而食品价格相对降低。
5. 科学技术和制造业迅速扩张。
随着肥胖的流行，人们的身体质量指数（BMI）也不断增长。Romero 教授等研究发现最初人口最密集的 BMI 在 25 kg/m2 左右，目前已经变成了 30 kg/m2 以上。更值得关注的是，如今那些 BMI 高达 35 kg/m2 乃至 40 kg/m2 的人群已经达到一定数量，这些高 BMI 值在过去十分罕见。
肥胖是糖尿病的定时炸弹
肥胖与糖尿病有着密切关系，Romero 教授等人对糖尿病和肥胖的危险因素和相关性进行研究，发现有腹型肥胖或整体肥胖的人群得 2 型糖尿病风险显著增加。缺乏体育锻炼也是造成肥胖的原因之一，在糖尿病预防计划（DPP）已将体育锻炼列入其中。
改变生活习惯的确不易，我们已经适应丰富多彩的多元化生活，要戒掉不良习惯需要漫长而又艰苦的过程。最重要的是，改变人们的传统观念，有些人意识到肥胖是一种疾病却不重视，有些人甚至依旧把肥胖当做「富贵」的象征。我们要做好患者的肥胖教育，帮助患者走出肥胖误区，及时控制肥胖，防患于未然。
