妊娠期糖尿病食大豆蛋白降糖又降脂

2015-12-02 07:05 来源:丁香园 作者:王思扬
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来自伊朗阿拉克医科大学的 Jamilian  等人进行了一项小规模随机临床试验,表明妊娠糖尿病(GDM)妇女食用大豆蛋白可使血糖和血脂得到更好的控制。近日,文章发表在 Journal  of Clinical Endocrinology and Metabolism 杂志。

本次临床试验共纳入 68 名 GDM 患者,随机分为对照组和试验组,每组各 34 人。对照组每天食用 0.8 g/kg 的蛋白质,其中  70% 为动物蛋白,30% 为植物蛋白。试验组每日食用相同数量的蛋白质,其中 35% 为动物蛋白,35% 为大豆蛋白,30%  为其它植物蛋白。试验共进行 6 周,但均随访到分娩。研究者评价了血糖、血脂、炎性指标和氧化应激指标。

结果显示,与对照组相比,试验组空腹血糖水平(FPG)、血清胰岛素水平和胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)均显著降低,而定量胰岛素敏感检测指数(QUICKI)升高。此外,两组患者甘油三酯水平均有所增加,但试验组增幅显著低于对照组。氧化应激方面,对照组总抗氧化能力(TAC)和谷胱甘肽水平显著低于试验组,炎性指标方面两组未出现显著性差异。

随访至分娩后发现,试验组新生儿高胆红素血症以及新生儿住院率均显著低于对照组。

本研究的局限也是客观存在的,首先干预时间较短,其次未探究大豆蛋白摄入与代谢和氧化应激之间的量效关系。大豆蛋白影响 GDM 患者的代谢状态的机制仍然需要更多的研究来阐明。

尽管存在这些局限性,但研究中并未发现大豆蛋白摄入所造成的副作用,而且研究结果显示大豆蛋白摄入显著改善了 GDM  患者血糖、血脂和氧化应激,同时降低了新生儿高胆红素血症和住院治疗的发生,这些结果可能对 GDM 膳食指南的修订有一定的作用。期待更多的研究来验证这一结论。

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编辑: 张开平

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